Ein Muss auf den istrischen Wanderwegen: Probieren Sie die istrische Küche
Egal wie oft wir nach Istrien kommen, können wir immer etwas Neues finden, das uns begeistern wird. Istrien ist bekannt für die wunderschöne Architektur, schöne Landschaften und romantische Stimmung.
Aber wie klingt für Sie ein Spaziergang in Istrien? Dieses Mal waren wir begeistert von der Tatsache, dass es in Istrien außer Kroatien Villa mit Pool fast hundert gut gepflegte Spazier- und Wanderwege gibt. Es würde mehrere Jahre dauern, sie alle zu besuchen, aber wir haben geprüft, welche die beliebtesten, schönsten und für eine Reise am besten geeignet sind. Falls wir Sie schon zu einer Reise nach Istrien überredet haben, schauen Sie auf jeden Fall auf Villsy.com vorbei und sichern Sie Ihre Unterkunft in Istrien rechtzeitig.
Wie kann man aber noch besser eine Region kennenlernen? Probieren Sie die lokale Küche! Die traditionelle istrische Küche ist ein Spiegel der farbenfrohen Geschichte und der ungewöhnlichen geografischen Besonderheiten, die unsere größte Halbinsel schmücken. Erfahren Sie, welche typischen istrischen Gerichte Sie auf Ihrer Wanderung durch Istrien unbedingt probieren sollten!
Istrische Wanderwege
Mittelalterlicher Straßenweg
Der Weg beginnt in Vodnjan, ist 6,5 Kilometer lang und kann in einer bis anderthalb Stunden zurückgelegt werden. Entlang der Route erfahren Sie Einzelheiten über die reiche Geschichte dieser Region, können sich an kleinen Kirchen, Bahnhöfen und Überresten frühmittelalterlicher Siedlungen erfreuen.
Sieben-Fälle-Trail
Einer der berühmtesten und für viele schönsten Wanderwege nicht nur in Istrien, sondern in Kroatien im Allgemeinen. Der Rundweg beginnt und endet in Buzet und ist sowohl für erfahrene Wanderer als auch für Anfänger ideal.
Der Weg folgt dem Lauf des Flusses Mirna und seinen vielen Wasserfällen. Am schönsten ist er im Frühling und Sommer, wenn das Grün und die üppige Vegetation vor der Klangkulisse der Flusswälder noch schöner werden. Beginnen Sie morgens und laden Sie Ihr Handy auf, denn Sie werden mit Sicherheit viele Fotos machen und stundenlang diese grüne Schönheit genießen.
St. Simun-Weg
Ein Weg, der sich ideal für Familien mit Kindern und Anfänger eignet, aber auch für diejenigen, die sie einfach nur für das Wandern begeistern möchten. Auf seiner Route werden Sie auf eine Reihe unglaublicher Aussichtspunkte, Kirchen und Naturphänomene stoßen, von denen der Sopot-Wasserfall das beeindruckendste ist.
Das Alphabet der istrischen Gerichte
Das grüne Innere verbirgt eine Handvoll authentischer Tavernen und Weinkeller, in denen das Essen noch viel mehr zu bieten hat. Die Art und Weise der Zubereitung der Speisen, das Ambiente und die angenehme Gesellschaft der Gastgeber machen es zu einem außergewöhnlichen Erlebnis: köstliche Gemüse-Maneštra, Fuži oder Gnocchi in hausgemachter Hühnerbrühe, Schafskäse, istrischer Prosciutto, auf Bora getrocknet.
Viele Gerichte haben spezifische Namen, lernen Sie diese vor dem Besuch der Taverne kennen:
- Fritaja – Omelett aus heimischen Eiern, angereichert mit saisonalen Zutaten
- Fuži – röhrenförmige dünne Nudelstücke, 3–5 cm groß
- Maneštra – das berühmteste istrische Gericht „auf einem Löffel“, eine dicke Suppe aus Kartoffeln und Bohnen Trockenfleisch und Gemüse der Saison sind heute ein besonderer Genuss.
- Pljukanci – traditionelle spindelförmige Nudeln
- Ravioli – mit Käsefüllung, Fleisch oder Walnüssen gefüllter Teig.
- Žgvacet – istrischer Eintopf aus lokalen Hühner-, Rind- und Wildfleischstücken in dicker Soße.
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