3-Gänge-Tour (kulinarische Wanderung in den Kitzbüheler Alpen)

Landschaftliche und kulinarische Höhen haben sich die Kitzbüheler Touristiker und Gastronomen da ausgedacht. Die drei Gänge lassen sich auf dieser Tour durch die Südberge einbauen. Man genießt die Geschehnisse auf dem Teller und Panoramen über den Tellerrand. Für diese Tour kann man einen Gutschein erwerben und darin ist dann das entsprechende Menü.

Für die Gastro-Tour in den Kitzbüheler Alpen mit dem Wandermenü (Juli-Oktober) braucht‘s einen Tag vorher eine Anmeldung für: Vorspeise auf der Bichalm, deftige Hauptspeise beim Wildpark Aurach, süße Nachspeise beim Erbhof Hallerwirt. Man kann natürlich auch ohne die Speisenfolge die Region erkunden, mit der Seilbahn Bichalm, südöstlich von Kitzbühel.

Start ist obenauf, wenn man sich einmal per Zweier-Sessel hat liften lassen, von Bichalm bei der Talstation der Bichlalm. Wir sind über die Jochberger Straße, südlich von Kitzbühel und den Bichlnweg hergefahren. Der Bichlalmlift ist im Sommer bis 20:00 Uhr in Betrieb. Wenn wir oben an der Bichlaml (Vorspeise) angekommen sind, sind wir umgeben von den grasbewachsenen Höhen Hochetzkogel (1.738m) nördlich und Stuckkogel (1.888m) östlich. Oberhalb vom Berggasthof Bichlalm mit herrlichem Panorama kann man in einer hübsch angelegten Anlage Kneippen.

Der Wanderweg führt an einer kleinen Kapelle vorbei, wir kommen mit alpiner Flora und Fauna über dem Aschbach, streifen den Brunnerkogel (1.749m) und kommen abwärts über den Gaisbergsattel (1.683m). Es geht weiter talwärts und mit dem Wildparkweg zum Wildpark Aurach (Hauptspeise). Wild- und Haustiere sind in den Freigehegen. Beim Wildpark kann man Tiere streicheln, futtern oder deren Fütterung beiwohnen.

Mit Wiesen, Weiden, Wald kommen wir über den Trategger Bach auf den Haselwandweg, an kleinen Ansiedlungen vorbei, nebst einem sehr schönen Fotomotiv, der Kapelle am Haselwandweg. Es geht über weitere Bächlein mit dem Ziel: Oberaurach mit Nachspeise beim Hallerwirt, wer mag. In Oberaurach sehen wir am Hang die kleine Pfarrkirche Aurach bei Kitzbühel, die 1427 dem heiligen Rupert geweiht wurde. Der gotische Kirchbau wurde barockisiert, was auch an der ausdrucksstarken Zwiebel erkennbar ist.

Bis zum Ausgangsort sind es nun nur noch 2,5km, die wir gemütlich gen Norden durch die zumeist offene Landschaft mit eingestreuten Höfen wandern und mit dem Sonnbergweg zum Bichlnweg gelangen sowie schließlich zur Talstation des Bichlalmlifts.

Bildnachweis: Von Böhringer Friedrich [CC BY-SA 3.0 AT] via Wikimedia Commons