Der Grafschaft-Pfad, ein etwa 14km langer Rundwanderweg, befindet sich in der Vulkaneifel und gehört zur Gruppe der Vulkaneifel-Pfade, die entlang des Eifelsteigs eingerichtet wurden. Geprägt durch mächtige Burganlagen vereint der Grafschaft-Pfad unberührte Natur mit der historischen Vergangenheit der Vulkaneifel. Die wunderschönen Bachtäler von Lieser und Seilbach runden den abwechslungsreichen Grafschaft-Pfad ab.
Der Grafschaft-Pfad beginnt am süd-östlichen Ortsrand von Manderscheid. Hier sollten wir der Ober- und Niederburg Manderscheid zunächst einen Besuch abstatten, bevor wir über die Wegmarkierung weiter Richtung Osten geleitet werden. Nach kurzer Zeit gelangen wir in den Ort Pantenburg, der zur Verbandsgemeinde Manderscheid gehört. Hier befindet sich die katholische Kirche St. Visitiationis, die im 18. Jahrhundert errichtet wurde.
Wir verlassen nun das Dorf Pantenburg und werden durch das Gebiet der ehemaligen Grafschaft Manderschaft nach Laufeld geführt. Laufeld ist geprägt von einer historischen Pfarrkirche und einem alten Wehrturm. Außerdem befindet sich hier neben dem Puppen- und Spielzeugmuseum auch ein schöner Naturlehrpfad, der den interessierten Wanderer über das Ökosystem des Waldes informiert. Im Gebiet von Laufeld sollte der Wanderer daher ein wenig Zeit einplanen, bevor es durch naturbelassene Täler weitergeht.
Irgendwann schlägt unser Weg dann den Rückweg gen Norden ein, und nach einer weiteren Passage durch ein wunderschönes Tal erreichen wir die Manderscheider Burgweiher, wo man noch einmal eine letzte Rast einplanen sollte. Dahinter steuert der Grafschaft-Pfad dann wieder den Weg zurück zum Ausgangspunkt an, wo die abwechslungsreiche und recht anspruchsvolle Wanderung dann ihrem Ende entgegen geht.
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