Vom Fruchtmarkt in Saarburg spazieren wir auf dem Saarweinwanderweg durch die Graf-Siegfried-Straße oberhalb der malerischen Altstadt bis kurz vor den Kreisverkehr hinter dem Altstadttunnel und biegen hier links in die Weinlage Saarburger Rausch ab.
Wer es bis jetzt noch nicht getan hat, sollte auf jeden Fall eine kurze Altstadtrunde durch Saarburg drehen. Der Saarburger Wasserfall, die Burg Saarburg und eine Vielzahl historischer Bauten – teilweise heute als Museen genutzt – bieten viel fürs Auge und auch gastronomisch kommt man nicht zu kurz.
Wir lassen dann die Altstadt von Saarburg hinter uns und wandern unter der Saarburger Sesselbahn hindurch weiter bis zu einer kleinen Straße, die den vielversprechenden Namen In den Urlaub trägt. Über den Kreuzberg (314m) geht es zum Leuker Kreuz und weiter nach Ayl.
In Ayl passiert der Saarweinwanderweg die katholische Pfarrkirche St. Bartholomäus, die vom Architekten Johann Claudius von Lassaulx geplant wurde. In Innenraum steht eine spätgotische Steintaufe aus der Vorgängerkirche (16. Jahrhundert). Mit unter Denkmalschutz steht das 1874 errichtete Pfarrhaus und das Jugendhaus aus dem Jahr 1933.
Von Ayl aus wandern wir hinein in die bekannte Weinlage Ayler Kupp und kommen dann garniert mit schönen Ausblicken bis kurz vor Biebelhausen, bevor wir uns wieder nordwärts orientieren und Wawern ansteuern. Der Weinberg von Wawern, mit seinen vier Lagen Herrenberg, Jesuitenberg, Ritterpfad und Goldberg hat die längste Sonnenbestrahlung an der Saar.
Mit schönem Blick auf die Kleine Saarschleife bei Hamm wandern wir weiter auf dem Saarweinwanderweg Richtung Könen und begleiten die Saar bis kurz vor die Mündung in die Mosel. Über die Konzerbrück gehen wir zum Marktplatz in Konz und kommen dann über den Paul-Magar-Platz zurück ins Konzer Tälchen, wo sich die Runde des Saarweinwanderwegs wieder schließt.
Saarweinwanderweg Etappe 1 - Saarweinwanderweg Etappe 2 - Saarweinwanderweg Etappe 3 - Saarweinwanderweg Etappe 4
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